元気な高田、元気な小規模事業者
洋菓子工房Ub自慢の3Dキャラケーキ。みんなで食べる大きなケーキといえば“丸い”イメージですが、いろんなカタチを作ることが出来ます。お子様が好きなキャラクターはもちろん、恐竜や乗り物、グランドピアノ等…今まで作ったケーキは1500種類以上にものぼるそう。お祝の時などに主役が大好きなカタチのケーキを表現することが出来るのでサプライズに最適です。
もちろん、見た目だけではありません。ふわふわスポンジに生クリームとイチゴがしっかり挟み込まれています。ケーキの色付けは食品色粉とナパージュで作るからお子様にも安心です。フルーツはその時々で一番状態の良い産地で採れたものを使用しているので、一年中美味しいケーキが堪能できるのもこだわりのひとつです。
月に1回開催している「お子様イベント」では、地域の子どもたちがモンブランを作ったり、デコレーションカップを作ったり…毎回違ったお菓子作り体験ができ、大好評です。子どもたちには、なりきりパティシエに変身してもらい、ご家族の方はお写真・動画を撮ってお子様の思い出撮影をすることが可能です。
また、2018年10月には新たに『ならまち店 洋菓子工房こといろ』がオープンしました。Ubで得たお客さんからの信頼と技術力を武器に“観光地でお茶ができるケーキ屋さん”として旅の思い出を少しでも多くの人にお持ち帰りしてほしいと思っています。もちろん、ならまち店でも3Dケーキはご用意しています。『Ub＆こといろ』共にたくさんのご来店をお待ちしています。
掲載している情報は取材時の内容になります。
詳細内容は直接店舗にいただきますようお願い申し上げます。
